Τα διάφορα εργαλεία και συσκευές κουζίνας μπορεί να μας κάνουν να νιώθουμε εξαιρετικά συναρπαστικά όταν τα αγοράζουμε, κάνοντας μας να πιστεύουμε ότι νέες δυνατότητες ανοίγονται μπροστά μας, ωστόσο πολλά από αυτά τελικά αποδεικνύονται περιττά, καθώς η υπερβολική αφθονία εργαλείων καταλαμβάνει άσκοπες ποσότητες πολύτιμου χώρου στα ντουλάπια της κουζίνας και του χώρου εργασίας.
Ορισμένες συσκευές κουζίνας απλώς δεν είναι απαραίτητες και απλώς αντιγράφουν τη λειτουργία των ήδη εγκατεστημένων συσκευών στο σπίτι.
Όλα αυτά μπορεί συχνά να καταλήξουν να κάνουν την κουζίνα να φαίνεται ακατάστατη και χαοτική. Επομένως, τι απ’ όλα αυτά θα μπορούσαμε να αποσύρουμε – ας μάθουμε.
Πάρα πολλά φλιτζάνια
Όσον αφορά την ακαταστασία της κουζίνας, τα φλιτζάνια του τσαγιού και του καφέ είναι συνήθως οι κύριοι ύποπτοι. Συχνά συσσωρεύεται με την πάροδο των ετών, μια υπερβολική συλλογή από κούπες και φλιτζάνια που μπορεί να επηρεάσει σε σημαντικό βαθμό τον διαθέσιμο χώρο αποθήκευσης της κουζίνας σας.
Δώστε ένα φλιτζάνι/κούπα σε κάθε άτομο του νοικοκυριού σας και καθαρίστε όλα τα υπόλοιπα.
Εξειδικευμένα γυάλινα σκεύη
Εάν έχετε περιορισμένο χώρο στα ντουλάπια σας, τότε μειώστε την επιλογή των γυαλικών για να χωρέσετε αυτά που προορίζονται αποκλειστικά για τα ποτά που απολαμβάνετε περισσότερο.
Μπορεί να φαίνεται ωραίο να έχετε ποτήρια σαμπάνιας, ποτήρια κόκκινου και λευκού κρασιού, κύπελλα παγωτού και άλλα διάφορα γυάλινα σκεύη, αλλά μερικές φορές ο διαθέσιμος χώρος απλώς δεν το επιτρέπει – οπότε μην το πιέζετε.
Μη χρησιμοποιούμενες συσκευές
Ενώ μια μηχανή ζαχαροπλαστικής, μια μηχανή παρασκευής ψωμιού ή βάφλας μπορεί να φαίνονται εντυπωσιακές, εκτός κι αν είστε εκκολαπτόμενος σεφ ή διασκεδάζετε τακτικά στο σπίτι, το πιθανότερο είναι ότι θα χρησιμοποιήσετε αυτές τις συσκευές μόνο μία φορά πριν τοποθετηθούν στο πίσω μέρος του ντουλαπιού, ίσως ποτέ ξανά.
Αδιαφανή δοχεία τροφίμων
Η Tupperware έχει κάνει την αποθήκευση τροφίμων παιχνιδάκι από το 1946. Έχει παραμείνει στην κορυφή του κλάδου με λύσεις φιλικές προς τα μικροκύματα, φιλικές προς το περιβάλλον και εξοικονομώντας αρκετό χρόνο και χώρο.
Ωστόσο, τα τρόφιμα που αποθηκεύονται σε αδιαφανή δοχεία συνήθως ξεχνιούνται εύκολα.
Αντικολλητικά σκεύη
Εύκολα στο καθάρισμα και συχνά ελαφριά στη μεταφορά, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη είναι σταθερά τα αγαπημένα μας εργαλεία στην κουζίνα. Δυστυχώς όμως, έχει αναφερθεί ότι η επίστρωση teflon που εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει μπορεί να εκπέμπει τοξικούς αναθυμιάσεις όταν υπερθερμαίνεται. Η χρήση επομένως υγιεινών σκευών μαγειρικής αποτελεί μια σημαντική επιλογή για όλους μας.
Γιγάντια μπλοκ μαχαιριών
Φαίνονται εντυπωσιακά, αλλά οι περισσότεροι μάγειρες τείνουν να χρησιμοποιούν ένα ή δύο μαχαίρια το πολύ, με αποτέλεσμα τα άλλα πέντε να κάθονται στο μπλοκ και απλά να μαζεύουν σκόνη. Κατά κανόνα, τα μόνα μαχαίρια που χρειάζεται πραγματικά κάποιος είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης όπως ένα μαχαίρι σεφ 8 ιντσών (ή ιαπωνικού τύπου) & έναν οδοντωτό κόφτη ψωμιού.
